Προσδιορισμός Πρόσθετων
Τα πρόσθετα τροφίμων χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς σκοπούς στη βιομηχανία τροφίμων:
| Γλυκαντικά | Χρωστικές ουσίες | Προστάτες |
| αντιοξειδωτικά | Οξέα/Ρυθμιστές οξύτητας | Αντιπηκτικοί παράγοντες |
| Αντιαφριστικοί παράγοντες | διογκωτικούς παράγοντες | Γαλακτωματοποιητές |
| γαλακτωματοποιητικά άλατα | Σκληρυντές | ενισχυτικά γεύσης |
| σχηματιστές αφρού | Γελιοποιητές | Φωτιστικά |
| Υγραντήρες | Τροποποιημένα άμυλα | Αέρια συσκευασίας |
| προωθητικά | Χνούδια | μεταλλικοί σύνδεσμοι |
| σταθεροποιητές | Πυκνωτές | Συστατικά επεξεργασίας αλευριού |
Τα πρόσθετα που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα και οι ποσότητες χρήσης τους καθορίζονται με τα όριά τους εντός του πεδίου εφαρμογής του «Κανονισμού για τα Πρόσθετα Τροφίμων».
Ως Nanolab Laboratories Group, πραγματοποιούμε διαδικασίες «Ανάλυσης πρόσθετων τροφίμων» σε πολλά μέρη της Τουρκίας σύμφωνα με τους σχετικούς νομικούς κανονισμούς και πρότυπα.
Αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν εντός του πεδίου εφαρμογής του προσδιορισμού των πρόσθετων- Ανάλυση BHT (E321).
- Ανάλυση BHA (E320).
- Ανάλυση TBHQ (E319).
- Δωδεκυλογαλλικός (E312) Ανάλυση
- Octyl Gallate (E311) Ανάλυση
- γαλλικό προπυλεστέρα (E310) Ανάλυση
- Ανίχνευση Βαφής και Προσδιορισμός Ποσότητας Συνθετικής Βαφής
- Προσδιορισμός Γλυκορονολακτόνης
- Προσδιορισμός Ινοσιτόλης
- Προσδιορισμός Ταυρίνης
- Προσδιορισμός της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης (CMC)
- Προσδιορισμός διοξειδίου του άνθρακα (CO 2 )
- Προσδιορισμός διοξειδίου του θείου (SO 2 )
- Προσδιορισμός Μελαμίνης
- Προσδιορισμός γλουταμινικού μονονάτριου (MSG)
- Προσδιορισμός Ναταμυκίνης
- Προσδιορισμός π-υδροξυβενζοϊκών
- Προσδιορισμός Μεταδιθειώδους Νατρίου
- Προσδιορισμός Σορβικού και Βενζοϊκού Οξέος
- Προσδιορισμός Σουδανικών Βαφών
- Προσδιορισμός τεχνητών γλυκαντικών
- Προσδιορισμός της σουκραλόζης (E955)
- Προσδιορισμός ασπαρτάμης (E951)
- Προσδιορισμός σακχαρίνης (E954)
- Προσδιορισμός Acesulfame-K (E950)
