Ανάλυση τροφής Halal

Ανάλυση τροφής Halal

Η έννοια του φαγητού halal γίνεται σημαντική τόσο στη χώρα μας όσο και στο εξωτερικό. Είναι απαράδεκτο να περιέχει υλικά χαραμ, όπως το χοιρινό, στο πλαίσιο των ισλαμικών κανόνων, ιδίως λόγω της απομίμησης και νοθείας προϊόντων κρέατος. Χαλάλ φαγητό? Μπορεί να οριστεί ως το ζωικό κρέας που σφάζεται στο πλαίσιο των ισλαμικών συνθηκών και όλα τα προϊόντα που παράγονται σύμφωνα με το Ισλάμ.

Υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις για να θεωρηθεί ένα προϊόν χαλάλ. Χαλάλ σφαγμένα βοοειδή και πρόβατα, λαχανικά, φρούτα και προϊόντα, μη μεθυστικά φυτά μπορούν να καταναλωθούν χαλάλ. Προκειμένου οι καταναλωτές να καταναλώνουν τα προϊόντα με ηρεμία, πραγματοποιούνται πολλές αναλύσεις τροφίμων halal ανάλογα με το προϊόν.

Ως Nanolab Laboratories Group, πραγματοποιούμε «Ανάλυση Τροφίμων Χαλάλ» σε πολλές περιοχές της Τουρκίας σύμφωνα με τους σχετικούς νομικούς κανονισμούς και πρότυπα.