Analisi degli alimenti biologici
Cosa sono le analisi degli alimenti biologici? Alimenti biologici o alimenti naturali?
Il cibo biologico è diventato un prodotto richiesto giorno dopo giorno con l'adozione di uno stile di vita e di una dieta sani. Gli alimenti biologici sono prodotti certificati che hanno superato varie ispezioni e analisi da parte di enti autorizzati. Pertanto, non deve essere confuso con il concetto di cibo naturale. La sua espressione naturale non soddisfa pienamente la sua espressione organica.
Nella produzione di alimenti biologici, dovrebbe essere prodotto nell'ambito di determinate regole nel processo fino a quando non raggiunge il consumatore, specialmente nei campi in cui viene prodotto il cibo. Miele, uova, carne, latticini e alimenti vari non possono essere etichettati come biologici senza una certificazione biologica.
Oltre ai controlli e alle ispezioni a partire dalla zona di produzione, possono essere applicati alcuni test e analisi per determinare se l'alimento è biologico o meno. Con queste analisi, possiamo avere informazioni sul fatto che il prodotto sia biologico o meno. In generale, nell'ambito dei "Test sugli alimenti biologici", vengono effettuate analisi del contenuto quali la determinazione degli additivi, il controllo del contenuto di pesticidi, la presenza di OGM, che possono essere contrarie all'espressione organica.
L'analisi degli alimenti biologici viene eseguita in sicurezza nel Laboratorio di analisi degli alimenti accreditato e autorizzato.