Жалпы көші-қон сынағы
Дайын тағамдарды тұтыну көбейген сайын қаптаманы пайдалану да артады. Азық-түлік орамында қолданылатын орау материалдары да маңызды болды. Азық-түліктің ыстық немесе салқын орамына және қаптамада ұзақ сақталуына байланысты орамдағы кейбір заттар тағамға өтуі мүмкін.
Бұл жағдай көші-қон деп аталады. Миграцияны қысқаша түрде орау материалынан тағамға заттардың тасымалдануы ретінде анықтауға болады.
Көші-қонға әсер ететін бірнеше факторлар бар:
- Тамақ өнімдерінің қасиеттері
- Қоршаған ортаның температуралары
- Байланыс уақыты
- Қаптама материалының қасиеттері
Тамақпен жанасатын пластмасса заттары мен материалдарының құрамдас бөліктерінің көші-қон сынағы кезінде пайдаланылатын ұқсас тағамдар тізбесі туралы Түрік Азық-түлік кодексінің коммюникесіне сәйкес пакеттерде миграциялық сынақ жүргізіледі. Қаптама материалдарында кездесетін зиянды заттарды тұтыну уақыт өте келе адам денсаулығына кері әсер етуі мүмкін.
Жалпы көші-қон талдауы- Жалпы көші-қон талдауы Миграциялық құрғақ азық-түліктер модификацияланған полифенилен оксиді (MPPO)
- Жалпы көші-қон талдауы Толық батыру (сулы тағамдар-сулы, қышқылды, алкогольді)
- Жалпы миграциялық талдау өнімді бақылау (сулы тағамдар-су, қышқыл, алкогольді)
- Жалпы көші-қон талдауының алмастыру сынағы әдісі (майлы-95% этанол және изооктан)
Көші-қонды талдауда қолданылатын тағамдық модельдеу
| Тамақ тәрізді А | Шырынды тағам, 10% этил спирті |
| Тамақ тәрізді В | Қышқыл тағам, 3% сірке қышқылы |
| Тамақ тәрізді C | Алкогольді тағам, 20% этил спирті |
| Тағамға ұқсас D1 | Майлы тағам, 50% этил спирті |
| Тағамға ұқсас D2 | Майлы тағам, өсімдік майы |
| Тамақ тәрізді Е | Құрғақ тағам, поли(2,6-дифенил-п-фенилен оксиді) |
