Микробиологиялық тесттер
Азық-түліктердің сақтау мерзімі мен тұтыну қауіпсіздігі сияқты мәселелерде ең маңызды фактор олардың микробиологиялық жүктемесі болып табылады. Микробтардың көбеюін тамақ өнімдерінде қоршаған орта жағдайларының әсерімен өндіру, сақтау және тасымалдау сияқты процестерде көруге болады.
Бұл жағдайдың алдын алу үшін пастерлеу және зарарсыздандыру сияқты көптеген әдістер қолданылады. Микробиологиялық сынақтар тағамның тұтынуға жарамдылығын немесе термиялық өңдеудің жеткілікті екенін анықтауда өте маңызды.
Nanolab Laboratories Group ретінде біз Түркияның көптеген жерлерінде тиісті құқықтық ережелер мен стандарттарға сәйкес «Микробиологиялық сынақ» процедураларын жүргіземіз.
Микробиология сынақтары аясында орындалатын талдаулар- Аэробты колониялар саны
- Анаэробты колониялар саны
- Bacillus Cereus саны
- Clostridium Perfingens саны
- Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) іздеңіз.
- Enterobacteriaceae тобының тізімі
- Энтерококк саны
- Ішек таяқшасын іздеу
- Ыстыққа төзімді Campylobacter spp. Іздеу
- Коагулазалық оң стафилококктарды санау
- Сүт қышқылы бактерияларының саны
- Listeria spp. Іздеу Іздеу
- Ашытқы мен зең саны
- Арнайы микроорганизмдер саны
- Стафилококкты энтеротоксинді анықтау
- Сульфитті қалпына келтіретін анаэробты бактерияларды санау
- Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus және Vibrio cholerae)
- Арқан спортының саны
