Сапа сынақтары
Тұтынылатын тағамның тағамдық құндылығы мен сапасын тұтынуға ұсынбас бұрын анықтау керек. Әртүрлі сынақтар мен талдаулардан өту арқылы өнімнің сапасын анықтау сол өнімді шикізат ретінде пайдалануды анықтауда да, оны өткізуде де маңызды мәселе болып табылады.
Nanolab Laboratories Group ретінде біз Түркияның көптеген жерлерінде тиісті заңнамалық ережелер мен стандарттарға сәйкес «Азық-түліктегі сапа сынақтары» процедураларын жүргіземіз.
Сапа сынақтары аясында орындалатын талдаулар- Көлемі бойынша алкогольді анықтау %
- Этил спиртін анықтау
- Метил спиртін анықтау
- Қышқылдықты анықтау
- Глютенді анықтау
- Сутегі асқын тотығын анықтау
- Тұз қышқылында ерімейтін күлді анықтау
- Йод санын анықтау
- Кофеинді анықтау
- Хлоридті анықтау
- Коллаген мен гидроксипролинді анықтау (дәнекер тінін анықтау)
- Нитраттар мен нитриттерді анықтау
- Металдар мен басқа элементтерді анықтау
- Пероксид мәнін анықтау
- рН анықтау
- Рейхерт-Мейсль санын анықтау
- Ылғалдылық пен ұшқыш заттарды анықтау
- Сабын мөлшерін анықтау
- Сабындану санын анықтау
- Бос май қышқылдылығын және қышқыл шамасының санын анықтау
- Еріткіш қалдығын анықтау
- Стеролдың құрамы мен құрамын анықтау
- Стеролдың, эритродиолдың, уваолдың құрамы мен мөлшерін анықтау
- Судың белсенділігін анықтау
- Суда еритін қатты заттарды анықтау (брикс)
- Сульфатты күлді анықтау
- Сүтсіз майларды іздеу
- Жалпы қантты, инвертті қантты, сахарозаны анықтау
- Ұшқыш емес эфир сығындысын анықтау
- Эфир майын анықтау
- Ультракүлгін сәуленің меншікті сіңіру мәнін анықтау
