Анализа на органска храна

Што е анализа на органска храна? Органска храна или природна храна?

Органската храна од ден на ден станува баран производ со усвојувањето на здрав начин на живот и исхрана. Органската храна се сертифицирани производи кои поминале различни инспекции и анализи од овластени институции. Затоа, не треба да се меша со концептот на природна храна. Нејзиниот природен израз не го исполнува целосно неговиот органски израз.

Во производството на органска храна, таа треба да се произведува во рамките на одредени правила во процесот додека не стигне до потрошувачот, особено на полињата каде што се произведува храната. Медот, јајцата, месото, млечните производи и разните намирници не можат да бидат означени како органски без органска сертификација.

Освен контролите и инспекциите кои почнуваат од производниот простор, може да се применат и некои тестови и анализи за да се утврди дали храната е органска или не. Со овие анализи можеме да имаме информации дали производот е органски или не. Општо земено, во рамките на „Тестовите за органска храна“, се вршат анализи на содржината како што се одредување на адитиви, контрола на содржината на пестициди, присуство на ГМО, што може да биде спротивно на органското изразување.

Анализата на органска храна се врши безбедно во акредитираната и овластена лабораторија за анализа на храна.