ენტეროკოკის რაოდენობა
Enterococcus მიკროორგანიზმი არის ბაქტერიის ტიპი, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ნაწლავებში. ჯანმრთელ ადამიანებში ან ნორმალური რაოდენობით ენტეროკოკის ბაქტერია ჯანმრთელობის პრობლემას არ იწვევს. თუმცა, თუ ის გავრცელდება სხეულის სხვა ნაწილებზე, შეიძლება გამოიწვიოს სიცოცხლისთვის საშიში ინფექციები. ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ჯანმრთელობის სხვა პრობლემები ან იმყოფებიან საავადმყოფოში, ინფექციების განვითარების უფრო მაღალი რისკის ქვეშ არიან.დღემდე გამოვლენილია ენტეროკოკის ბაქტერიების თითქმის ოცი სახეობა. თუმცა, მათგან მხოლოდ ორია გავრცელებული ადამიანებში: ენტეროკოკუს ფაკალისი და ენტეროკოკუს ფაციუმი. ორივე ტიპის ბაქტერია დეტალურად არის შესწავლილი საკვებისა და წყლის მიკრობიოლოგების მიერ. მათგან ენტეროკოკი ფეკალისი პასუხისმგებელია ადამიანებში ინფექციის შემთხვევების დაახლოებით 80 პროცენტზე. როდესაც ბაქტერიები შედიან ჭრილობებში, სისხლში ან შარდში, ისინი იწვევენ ინფექციას ადამიანებში. განსაკუთრებით რისკის ქვეშ არიან დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანები. მაგალითად, დასუსტებული იმუნიტეტი ავადმყოფობის ან ქირურგიული ჩარევის გამო, კიბოს მკურნალობა, დიალიზზე ყოფნა, ორგანოს გადანერგვის მოლოდინში ან აივ ან შიდსის ზემოქმედება ზრდის რისკს.
ენტეროკოკის (ენტეროკოკის) არსებობა საკვებ პროდუქტებში არ ნიშნავს იმას, რომ საკვები უშუალოდ დაბინძურებულია განავლით. ზემოთ აღწერილი ორი ბაქტერიული სახეობა გავრცელებულია როგორც ადამიანებისა და ცხოველების საჭმლის მომნელებელ სისტემებში, ასევე ბუნებაში. აქედან გამომდინარე, ამ ორი ბაქტერიული სახეობის არსებობა არ ნიშნავს, რომ სხვა პათოგენები, როგორიცაა სალმონელა და ლისტერია, იქნება. მეორეს მხრივ, თუ წყალში საანალიზო კვლევებში ენტეროკოკების დიდი რაოდენობაა ნაპოვნი, ეს განიხილება, როგორც ფეკალური დაბინძურების მაჩვენებელი.
