ალკოჰოლური სასმელების ანალიზი

ალკოჰოლური სასმელების მოხმარების მატებასთან ერთად ალკოჰოლზე ფასებიც იზრდება და ეს მდგომარეობა იწვევს ალკოჰოლის უკანონო წარმოებას. ალკოჰოლის უკანონო წარმოებით, ალკოჰოლის მოწამვლა, ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები და სიკვდილი შეიძლება შეინიშნოს ყალბი ალკოჰოლის გამო.

ალკოჰოლური სასმელების ანალიზი და ტესტირების პროცესები მნიშვნელოვანია ყალბი ალკოჰოლის წარმოების თავიდან ასაცილებლად. ალკოჰოლურ სასმელებში სხვადასხვა ტესტები შეიძლება ჩამოვთვალოთ შემდეგნაირად:

- სენსორული ანალიზი ალკოჰოლურ სასმელებში
- ვიზუალური შეფასება ალკოჰოლურ სასმელებში
- სუნის შეფასება ალკოჰოლურ სასმელებში
- ალკოჰოლური სასმელების სიმკვრივის განსაზღვრა
- ლუდში არახელოვნური ქაფიანი ღვინის დადგენა, ღვინოში მჟავა მჟავიანობა

ალკოჰოლური სასმელის ანალიზისთვის შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ ნანოლაბის საკვების ანალიზის ლაბორატორიას.