ვიტამინის ანალიზი საკვებში

ვიტამინები, რომლებიც გვხვდება თითქმის ყველა საკვებში, მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებებია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ორგანიზმში ვიტამინის დეფიციტი იწვევს ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემებს. ვიტამინები, რომელთა მიღება არ შეიძლება ყოველდღიური კვებით, შეიძლება მიღებულ იქნას საკვები დანამატებით.

ვიტამინური ანალიზები ტარდება საკვებში ვიტამინების რაოდენობისა და ტიპის დასადგენად, საკვების კანონმდებლობასთან შესაბამისობისა და პროდუქტის ხარისხის დასადგენად. ვიტამინის ანალიზის ფარგლებში აღმოჩენილი ვიტამინები:
- ვიტამინი A (რეტინოლი, რეტინილაცეტატი)
- ვიტამინი B1
- ვიტამინი B2
- ვიტამინი B3
- ვიტამინი B5
- ვიტამინი B6
- ვიტამინი B7
- ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა, 5-მეთილტეტრაჰიდროფოლატი)
- ვიტამინი B12 (ციანოკობალამინი, მეთილკობალამინი)
- ვიტამინი C
- ვიტამინი D (D2, D3)
- ვიტამინი E (ტოკოფეროლი, ტოკოფერილ აცეტატი, ტოკოფერილ სუქცინატი)
- ვიტამინი K (K1, K2, MK-4 და MK-7)

საკვებში ვიტამინის ანალიზისთვის, გთხოვთ, დაუკავშირდეთ ნანოლაბის საკვების ანალიზის ლაბორატორიას.