Reichert Meissl құндылығын анықтау

Рейхерт-Мейсль саны майды сабындандыру арқылы алынған ұшпа май қышқылдарының мөлшерін көрсетеді. Рейхерт-Мейсль саны, әсіресе сары майда жоғары, берілген 5 г сабындандырылған майдағы тазартылған және сүзілген суда еритін ұшпа май қышқылдарын бейтараптандыру үшін қажетті 0,1 қалыпты гидроксид ерітіндісінің миллилитрінде көрсетіледі.

Мұнайдағы қоспаларды анықтау үшін Рейхерт-Мейсль саны сыналады. Reichert-Meissl саны 26-30 аралығында болуы керек. 26-дан төмен кез келген нәрсе қоспалардың бар екенін көрсетеді.

Тағамдардағы Reichert-Meissl санын анықтау үшін Nanolab тағамдық талдау зертханасына хабарласыңыз.