Determinação de Espécies em Carne
A carne e os produtos cárneos estão entre os alimentos mais imitados e adulterados, principalmente pelo preço. Os produtos à base de carne que vemos nas prateleiras do mercado muitas vezes não refletem o que está no rótulo. Para evitar esta situação, a determinação da espécie deve ser feita nos produtos.
A fim de reduzir o custo, os produtos adulterados podem ser detectados determinando o tipo de carne. O engano do consumidor é evitado pela detecção de carne de porco, aves ou carne de diferentes animais, como cavalo e burro em um produto à base de carne.
Como Nanolab Laboratories Group, realizamos procedimentos de teste de "Determinação de Tipo em Carne" em muitas partes da Turquia, de acordo com os regulamentos e padrões legais relevantes.
Procurando DNA na carne- Pesquisa de DNA de porco
- Procurando DNA de galinha
- Procurando por DNA de marcação única
- Pesquisa de DNA bovino
- Procurando DNA de Peixe
- Procurando DNA de Cavalo
- Identificação de Espécies (Pesquisa de Carne de Aves)
