Микробиологические исследования

Микробиологические исследования

Наиболее важным фактором в таких вопросах, как срок годности и безопасность пищевых продуктов, является их микробиологическая нагрузка. Рост микробов может наблюдаться в продукте питания под влиянием условий окружающей среды в таких процессах, как производство, хранение и транспортировка.

Чтобы предотвратить эту ситуацию, используются многие методы, такие как пастеризация и стерилизация. Микробиологические тесты очень важны для определения того, подходит ли пища для употребления в пищу или достаточно ли тепловой обработки.

Как группа Nanolab Laboratories, мы проводим процедуры «микробиологического тестирования» во многих частях Турции в соответствии с соответствующими правовыми нормами и стандартами.

Анализ, выполненный в рамках микробиологических тестов
  • Подсчет аэробных колоний
  • Подсчет анаэробных колоний
  • Количество Bacillus Cereus
  • Количество Clostridium Perfingens
  • Найдите Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)
  • Количество энтеробактерий
  • Количество энтерококков
  • Поиск по Escherchia coli
  • Термостойкие Campylobacter spp. Поиск
  • Подсчет коагулазоположительных стафилококков
  • Количество молочнокислых бактерий
  • Listeria spp. Поиск Поиск
  • Количество дрожжей и плесени
  • Количество конкретных микроорганизмов
  • Обнаружение стафилококкового энтеротоксина
  • Сульфит, снижающий количество анаэробных бактерий
  • Vibrio spp. (Vibrio parahaemolyticus и Vibrio cholerae) Поиск
  • Счетчик спор веревки




.