微生物学测试

微生物学测试

食品的保质期和食用安全等问题中最重要的因素是它们的微生物负荷。在生产、储存和运输等过程中,随着环境条件的影响,可以在食品中看到微生物的生长。

为了防止这种情况,使用了许多方法,例如巴氏杀菌法和灭菌法。微生物测试对于确定食物是否适合食用或热处理是否足够非常重要。

作为 Nanolab 实验室集团,我们根据相关法律法规和标准在土耳其的许多地方进行“微生物检测”程序。

在微生物学测试范围内进行的分析
  • 好氧菌落计数
  • 厌氧菌落计数
  • 蜡状芽孢杆菌计数
  • 产气荚膜梭菌计数
  • 搜索阪崎肠杆菌 (Cronobacter spp.)
  • 肠杆菌科的计数
  • 肠球菌计数
  • 寻找大肠杆菌
  • 耐热弯曲杆菌属正在寻找
  • 计数凝固酶阳性葡萄球菌
  • 乳酸菌计数
  • 李斯特菌属搜索 搜索
  • 酵母菌和霉菌计数
  • 特定微生物计数
  • 葡萄球菌肠毒素的检测
  • 亚硫酸盐还原厌氧菌的计数
  • 弧菌属(副溶血性弧菌和霍乱弧菌)
  • 绳索运动计数




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