有机食品分析

有机食品分析

有机农业已成为当今健康营养和环保意识的需求市场。有机产品是不含异物、污染物和残留物的优质认证产品。

有机食品生产一般以果蔬、肉类、农产品为主。

有机产品生产应遵循的一些规则如下：

- 将生产有机产品的区域至少 3 年内不得使用不允许的产品（农业杀虫剂等）进行处理。
- 应采取措施防止生产区域的污染风险。
- 可用于生产过程；食品、饲料、添加剂、化肥等物质不能含有转基因生物。
- 不可再生资源的使用应保持在最低限度。
- 有机肉类生产中使用的动物绝对应该用有机饲料喂养。它不能被转基因。

根据 2004 年 1 月 12 日颁布的第 5262 号有机农业法制定的有机农业原则和实施条例的范围内，试图控制有机食品的生产。

在获得有机农业证书之前，产品可能会通过某些测试。