风险分析

风险分析

风险分析应涵盖食品工业的生产、储存和运输等各个阶段，其目的是通过建立适当的制度来消除对人类健康产生负面影响的所有问题。

通过食品行业的风险分析，确定化学、物理和生物风险并采取必要的预防措施。

风险分析由 3 个不同的部分组成：

风险评估：

- 识别危险
- 危害的表征
- 暴露评估
• 定性暴露评估
• 定量暴露评估
• 半定量暴露评估
- 风险表征

风险管理：

- 准备风险管理活动
- 定义和选择风险管理选项
- 风险管理方案的评估
- 监测和审查

风险沟通：这是与所有单位分享根据风险评估和风险管理阶段后获得的结果做出的决定的阶段。

作为 Nanolab 实验室集团；为在食品生产领域进行的风险分析过程提供支持。

作为 Nanolab Laboratories Group，我们按照相关法律法规和标准在土耳其许多地区开展“营养元素测定”测试程序。