蜂蜜分析

蜂蜜分析

蜂蜜品种必须按照土耳其食品法典蜂蜜公报范围内确定的质量控制条件通过测试和分析。

蜂蜜品种;根据其来源;分为花蜜、松蜜和分泌蜜三种。蜂蜜是我国模仿最多、掺假最多的食品之一。为了防止这些欺诈行为,有必要通过实验室测试。

作为 Nanolab 实验室集团,我们根据相关法律法规和标准在土耳其的许多地方执行“蜂蜜分析”程序。

对蜂蜜进行的分析
  • 淀粉酶数的测定
  • 羟甲基糠醛 (HMF) 的测定
  • 糖成分的测定
  • 蜂蜜中水分(水分)的测定
  • 蜂蜜中酶活性的测定
  • 水不溶物的测定
  • 脯氨酸分析
  • 萘的测定
  • 抗生素测定
  • 蜂蜜中游离酸度的测定
  • pH值测定




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