栄養素の測定
私たちが日常生活で口にする食品には、栄養素が含まれています。栄養素は、身体がその基本的な機能を実行するために定期的に摂取しなければならない物質です。人間の体内では生成できないため、主に食品から摂取します。
体が健康を維持し、その機能を実行できるようにする6種類の栄養素があります。
- 炭水化物
- オイル
- ビタミン
- タンパク質
- ミネラル
- これ
Nanolab Laboratories Group として、関連する法的規制と基準に従って、トルコの多くの地域で「栄養成分の測定」試験手順を実施しています。
栄養成分の測定範囲内で行われる分析- アトウォーター法による炭水化物とエネルギー値の計算
- 総食物繊維の測定
- コレステロール量の測定
- 灰分量
- ミネラル測定
- でんぷんの測定
- 有機酸の測定
- タンパク質の測定
- トランス脂肪異性体の測定
- 塩分測定
- 脂肪酸の測定
- ビタミン分析