ハラール食品分析

ハラール食品分析

ハラール食品の概念は、私たちの国だけでなく海外でも重要になってきています。豚肉などのハラム素材をイスラム教の規則の枠内に含めることは、特に肉製品の模倣や粗悪品のために受け入れられません。ハラル食品;これは、イスラム条件の枠内で屠殺された動物の肉、およびイスラム教に従って生産されたすべての製品と定義できます。

商品がハラールと見なされるには一定の条件があります。ハラールと畜された牛や羊、野菜、果物、製品、中毒性のない植物はハラールで消費できます。消費者に安心して商品をお召し上がりいただくために、商品に応じたハラール食品分析を多数実施しています。

Nanolab Laboratories Groupとして、関連する法的規制と基準に従って、トルコの多くの地域で「ハラール食品分析」を実施しています。

ハラール食品分析の範囲内で実施される分析
  • エチルアルコールの測定
  • ブタ DNA 検索
  • 馬のDNAを探す
  • ロバ DNA 検索
  • GMOスクリーニング
  • 人工色素を求めて
  • カルミンの測定 (E120)
  • グルタミン酸ナトリウムの測定
  • 農薬検索
  • ゼラチンを求めて
  • ソルビン酸の測定
  • 安息香酸の測定
  • ナタマイシンの測定
  • アフラトキシンの測定
  • オクラトキシンの測定




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