汚染物質の測定

汚染物質の測定

トルコ食品コーデックス汚染物質規制の範囲内で、食品に含まれる可能性のある汚染物質の上限が決定されています。

この規則
a) 2010 年 11 月 6 日付、番号 5996 の獣医サービス、植物衛生、食品および飼料法の第 23 条および第 24 条に基づき、
b) 1881/2006/EC 番号の食品中の特定の汚染物質の上限の決定に関する欧州連合委員会規則と並行して、
が用意されています。

規制の範囲内で感染している方食品に意図的に添加されたものではないが、食品の生産、製造、加工、準備、加工、包装、包装、輸送、または保存に含まれる物質(一次生産段階を含む)、または環境汚染の結果として、動物の毛、昆虫の破片などの異物を除くと定義されています。

Nanolab Laboratories Group として、関連する法的規制と基準に従って、トルコの多くの地域で「汚染物質の決定」試験手順を実施しています。

汚染物質判定の範囲内で実施される分析
  • マイコトキシン分析
  • オクラトンシンA分析
  • デオキシニバレノール分析
  • ゼアラレノン分析
  • T2、HT2分析
  • シトリンの分析
  • アルテニア分析
  • フモニシン分析
  • パトゥリン分析
  • アフラトキシン分析
  • 重金属の測定
  • アクリルアミドの測定
  • エルカ酸の測定
  • 指示薬ポリ塩化ビフェニル (PCB) の測定
  • PAH測定




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