Teste de alimentos transgênicos

Hoje, os alimentos produzidos com Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) são cada vez mais promovidos como a fonte alimentar mundial. É estipulado pela Comissão da União Européia que os alimentos obtidos com OGM e contendo quantidades detectáveis ​​de DNA ou proteína devem ser rotulados. A determinação (análise qualitativa) e a medição (análise quantitativa) da modificação genética são processos necessários para os processos de rotulagem. É imperativo para a identificação, medição e monitoramento de OGMs em alimentos usando métodos confiáveis, reprodutíveis, precisos e sensíveis.

De acordo com a definição de Holst-Jensen, organismos vivos como bactérias, plantas e animais cuja composição genética foi modificada pelo uso de tecnologia genética são Organismos Geneticamente Modificados. O uso de OGM e seus produtos para fins alimentícios é proibido no âmbito da "Lei de Biossegurança", que entrou em vigor em 26 de setembro de 2010, e do "Regulamento de Organismos Geneticamente Modificados e Seus Produtos", que entrou em vigor em na mesma data.

No âmbito da Lei de Biossegurança;

• É proibida a colocação de OGMs e seus produtos no mercado sem aprovação.
• É proibido o uso de OGMs e produtos contra as regras do Conselho.
• Plantas e animais transgênicos são proibidos de crescer.
• É proibida a utilização de OGM e seus produtos, exceto para a finalidade e área determinada pelo Conselho de Administração no âmbito da colocação no mercado.
• O uso de OGMs e produtos é proibido em alimentos para bebês e fórmulas infantis, fórmulas de transição e fórmulas de transição e alimentos suplementares para bebês e crianças pequenas.

A pesquisa de OGM em alimentos e rações é testada usando métodos baseados em DNA. Esses métodos são; Pode ser listado como Triagem de OGM, Identificação de OGM, Quantificação de OGM.

Você pode entrar em contato com o Laboratório de Análise de Alimentos Nanolab para Análise de OGM em Alimentos.