清真食品测试

什么是清真食品？什么是清真食品分析？

清真食品是根据伊斯兰条件生产的食品，其消费是清真食品。随着食品工业的发展和被称为楼梯下的生产区域的增加，穆斯林获得清真食品的机会变得可疑。近年来，随着仿制和掺假的增多，肉制品中使用猪肉，生产条件不顾人体健康，卫生条件欠缺，使用误导和欺骗消费者的添加剂，食品被检查并评估其与伊斯兰教的一致性。

在确定清真食品时，通过许多测试和分析过程进行评估。作为这些分析的结果，可以确定食物的适宜性：

- 乙醇的测定

- 猪 DNA 搜索

- 寻找马 DNA

- 驴 DNA 搜索

- 转基因筛选

- 寻找人造染料

- 胭脂红的测定 (E120)

- 谷氨酸钠的测定

- 农药搜索

- 寻找明胶

- 山梨酸的测定

- 苯甲酸的测定

- 游霉素分析

- 黄曲霉毒素——赭曲霉毒素的测定

上述所有测试和分析均属于“清真食品测试”范围内经认可和授权的 Nanolab 食品分析实验室安全执行的测试参数。