ГМО анализ
Генетические характеристики растений можно изменить в лабораторных условиях. Благодаря научным исследованиям, называемым генной инженерией, ДНК растения изменяется путем передачи особого гена из другого источника, и таким образом растение приобретает желаемые свойства. Например, путем модификации генов растений сои ген устойчивости к сорнякам был перенесен в ДНК сои, что сделало ее устойчивой к различным кустарникам, сорнякам и нежелательным растениям. Таким образом, борьба с сорняками, которые влияют на развитие сои во время выращивания сои, стала проще.Как правило, такое генетическое вмешательство в растения осуществляется не путем передачи отдельного признака, а путем передачи определенной генной цепи. Эта цепь состоит из стартового гена, гена терминации и генов-маркеров. Требуются подробные исследования, чтобы определить тип и количество генетических изменений.
Модификации генов на растениях дают фермерам или производителям агрохимикатов многочисленные преимущества. Генетически модифицированные соя, кукуруза, рапс и хлопок производятся путем обеспечения устойчивости к сорнякам и сорнякам. Другие генетически модифицированные виды растений включают рис, папайю, картофель, сахарную свеклу и льняное семя.
Сегодня только одобренные ГМО разрешено использовать в странах Америки и Европейского Союза. Люди, которые будут продавать ГМО-продукты, должны сначала получить одобрение государственных органов.
Анализы на ГМО проводятся только в лабораториях с развитой инфраструктурой и опытными молекулярными биологами. Однако стоимость невысока. Анализы проводятся для удовлетворения запросов потребителей на продукты, не содержащие ГМО.
Как правило, в анализе ГМО используются два основных метода:
• Скрининг ГМО-специфического белка методом ELISA
• Методы молекулярной биологии
Чаще используется второй метод. Поскольку метод ELISA захватывает только один тип белка, для эффективного скрининга требуется несколько анализов. Методы молекулярной биологии дают более точные результаты о наличии ГМО.
Вред, наносимый ГМО-продуктами человеческому организму, полностью не определен. Однако в экспериментах на животных были получены данные о том, что продукты ГМО повреждают органы, нарушают пищеварительную и иммунную системы, ускоряют старение и вызывают бесплодие. Также считается, что его нелегко вывести из организма и он может нанести долгосрочный вред.
