Микробиологические испытания методом мембранной фильтрации
Микробиологические анализы пищевых продуктов и воды проводятся для различных целей. Некоторые микроорганизмы, например, патогены, вообще не допускаются в пищу и воду. Хотя они не являются патогенами, некоторые микроорганизмы не допускаются в питьевую и техническую воду. Например, бактерии группы колифомы не должны присутствовать в 250 мл питьевой воды. Возбудители - это организмы, вызывающие заболевание в организме человека.Выбор метода анализа зависит от ожидаемого или допустимого значения в образце. Здесь чувствительность анализа является определяющим фактором. Например, в анализах, в которых будет использоваться проба воды объемом 100–250 мл, наиболее подходящим методом анализа является метод мембранной фильтрации. Кроме того, национальные и международные стандарты требуют, чтобы все процессы анализа выполнялись методом мембранной фильтрации, за исключением микроорганизмов, которые могут расти при температуре от 22 до 36 градусов в бытовой и питьевой воде. В методе мембранной фильтрации используются фильтры с настолько маленькими порами, что микроорганизмы не могут пройти через них.
Сегодня наиболее распространенными областями, где используется метод мембранной фильтрации, являются питьевая и техническая вода, минеральные воды и пиво без твердых частиц, вино и безалкогольные напитки. Городская вода также входит в состав воды. Этот метод используется для контроля стерилизации питьевой воды перед розливом. Здесь важно использовать правильный фильтр. Лабораторный контроль безалкогольных и алкогольных напитков в основном проводится в целях контроля качества.
В соответствии с развитием нанотехнологий, анализы воды также стали часто проводиться. Нано-лаборатории проводят совсем другие анализы на эту тему. В эти услуги также включены микробиологические анализы алкогольных напитков на стерильность питьевой и хозяйственной воды и для целей контроля качества.
В рамках микробиологического анализа проводятся различные анализы. Некоторые из них можно насчитать следующим образом:
• подсчет кишечных и колиформных бактерий методом мембранной фильтрации
• Подсчет сальмонелл методом мембранной фильтрации
• Подсчет P.aeruginosa методом мембранной фильтрации
• Метод мембранной фильтрации c. количество перфрингенс
• Подсчет энтерококков методом мембранной фильтрации
• Подсчет колоний при 22 градусах и 37 градусах
