Определение масла и жира в воде

Выражения «масло» и «смазка» обычно выражают одно и то же вещество, «смазка», «масло» и другие добавки одинаковы, но, кроме них, вещества добавляются для частичного увеличения плотности, чтобы повысить внешнюю стойкость к истиранию, такому как тепло и раздавливание.

Учитывая некоторые структурные и функциональные свойства, мы можем перечислить соединения в натуральных маслах и жирах следующим образом: жирные кислоты, изомеры жирных кислот, глицериды, фосфолипиды, цереброзиды, стеролы, воски, красящие вещества (липохромы), природные антиоксиданты.

Если говорить об экологическом значении масел и жиров, то содержание масел и жиров в бытовых и промышленных отходах в первую очередь важно для процессов сбора и очистки этих продуктов. Из-за низкой растворимости масла и смазки в воде они скапливаются в верхней части. Однако, поскольку разложение масел и жиров в воде происходит медленно, они не могут легко уйти из окружающей среды и, следовательно, могут создавать большие проблемы в водной среде.

«Определение масел и жиров» в бытовых и промышленных отходах является важным параметром испытаний, когда мы рассматриваем проблемы, которые они могут создавать.