Clostridium Perfringens soni
Clostridium perfringens spora hosil qiluvchi grammusbat bakteriya boʻlib, koʻplab atrof-muhit manbalarida, odam va hayvonlarning ichaklarida uchraydi. Bu bakteriya odatda xom go'sht, bulyon, mol go'shti, parranda go'shti, quritilgan yoki oldindan pishirilgan ovqatlarda uchraydi. Bular clostridium perfringens infektsiyalarining keng tarqalgan manbalari. Clostridium perfringens kislorod kam yoki umuman bo'lmagan muhitda rivojlanadi va juda tez ko'payadi. Ushbu bakteriyaning ba'zi shtammlari ichaklarda kasallik qo'zg'atuvchi toksin ishlab chiqaradi.Clostridium perfringens dunyodagi eng keng tarqalgan oziq-ovqat kasalliklaridan biridir. Shu sababli, har yili AQShda bir millionga yaqin oziq-ovqat yuqadigan kasalliklar ro'y beradi. Clostridium perfringens infektsiyasi odatda oziq-ovqat ko'p miqdorda tayyorlansa va xizmat qilishdan oldin uzoq vaqt davomida issiq bo'lganda paydo bo'ladi. Kasallik odatda kasalxonalarda, maktab oshxonalarida, qamoqxonalarda, qariyalar uylarida va shunga o'xshash odamlar gavjum joylarda va ovqatlanish va ichimliklar bilan bog'liq tadbirlarda sodir bo'ladi.
Har bir inson Clostridium perfringens keltirib chiqaradigan oziq-ovqat zaharlanishiga moyil. Yosh va qariyalarda infektsiya xavfi ko'proq.
Ilg'or laboratoriyalarda clostridium perfringens oziq-ovqat zaharlanishi axlatdagi bakterial toksin turini aniqlash yoki axlatdagi bakteriyalar sonini aniqlash uchun testlar bilan tashxis qilinadi.
Clostridium perfringens soni ushbu bakterial tur uchun tanlab olingan agar, quyma plastinka usuli va keyin biokimyoviy identifikatsiyalash usullaridan foydalangan holda ekish usuli bilan aniqlanadi.