Qo'shimchalarni Aniqlash
Oziq-ovqat qo'shimchalari oziq-ovqat sanoatida turli maqsadlarda qo'llaniladi:
| Shirinlashtiruvchi moddalar | Rang beruvchi moddalar | Himoyachilar |
| antioksidantlar | Kislotalar/kislota regulyatorlari | Qovurishga qarshi vositalar |
| Ko'pikka qarshi vositalar | ko'paytirish agentlari | Emulsifikatorlar |
| emulsiya tuzlari | Qattiqlashtiruvchilar | lazzat kuchaytirgichlar |
| ko'pik hosil qiluvchilar | Gelifikatorlar | Oqartirgichlar |
| Namlagichlar | O'zgartirilgan kraxmallar | Qadoqlash gazlari |
| propellantlar | Tuklar | metall konnektorlar |
| stabilizatorlar | Qalinlashtiruvchi moddalar | Unni qayta ishlash uchun ingredientlar |
Oziq-ovqatlarda foydalanishga ruxsat etilgan qo'shimchalar va ulardan foydalanish miqdori "Oziq-ovqat qo'shimchalari qoidalari" doirasida ularning chegaralari bilan belgilanadi.
Nanolab Laboratories Group sifatida Turkiyaning ko'plab joylarida tegishli qonuniy qoidalar va standartlarga muvofiq "Oziq-ovqat qo'shimchalari tahlili" jarayonlarini amalga oshiramiz.
Qo'shimchalarni aniqlash doirasida amalga oshirilgan tahlillar- BHT (E321) tahlili
- BHA (E320) tahlili
- TBHQ (E319) tahlili
- Dodesil gallat (E312) tahlili
- Oktil gallat (E311) tahlili
- Propil gallat (E310) tahlili
- Bo'yoqni aniqlash va sintetik bo'yoq miqdorini aniqlash
- Glyukoronolaktonni aniqlash
- Inositolni aniqlash
- Taurinni aniqlash
- Karboksi metiltsellyuloza (CMC) ni aniqlash
- Karbonat angidridni aniqlash (CO 2 )
- Oltingugurt dioksidini aniqlash (SO 2 )
- Melaminni aniqlash
- Monosodiy glutamat (MSG) ni aniqlash
- Natamitsinni aniqlash
- p-gidroksibenzoatlarni aniqlash
- Natriy metabisulfitni aniqlash
- Sorbin kislotasi va benzoy kislotasini aniqlash
- Sudan bo'yoqlarini aniqlash
- Sun'iy tatlandırıcılarni aniqlash
- Sukralozani aniqlash (E955)
- Aspartamni aniqlash (E951)
- Saxarinni aniqlash (E954)
- Acesulfame-K ni aniqlash (E950)
<
