GMO oziq-ovqat sinovlari

Bugungi kunda genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar (GMO) yordamida ishlab chiqarilgan oziq-ovqatlar dunyo oziq-ovqat manbai sifatida tobora ko'proq targ'ib qilinmoqda. Evropa Ittifoqi Komissiyasi GMO yordamida olingan va aniqlangan miqdorda DNK yoki oqsilni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini etiketkalash sharti bilan belgilab qo'ygan. Genetik modifikatsiyani aniqlash (sifat tahlili) va o'lchash (miqdoriy tahlil) yorliqlash jarayonlari uchun zarur jarayonlardir. Ishonchli, takrorlanadigan, aniq va sezgir usullardan foydalangan holda oziq-ovqat mahsulotlaridagi GMOlarni aniqlash, o'lchash va monitoring qilish juda muhimdir.

Xolst-Jensen ta'rifiga ko'ra, gen texnologiyasi yordamida genetik tarkibi o'zgartirilgan bakteriyalar, o'simliklar va hayvonlar kabi tirik organizmlar genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlardir. 2010-yil 26-sentabrda kuchga kirgan “Bioxavfsizlik to‘g‘risida”gi qonun hamda “Genetik modifikatsiyalangan organizmlar va ularning mahsulotlari to‘g‘risida”gi nizom doirasida GMO va undan tayyorlangan mahsulotlarni oziq-ovqat maqsadlarida ishlatish taqiqlanadi. xuddi shu sana.

Biologik xavfsizlik qonuni doirasida;

• GMO va ularning mahsulotlarini ruxsatsiz bozorga chiqarish taqiqlanadi.
• GMO va mahsulotlardan Kengash qoidalariga zid foydalanish taqiqlanadi.
• GMO o'simliklar va hayvonlarni o'stirish taqiqlanadi.
• GMO va ularning mahsulotlaridan foydalanish taqiqlanadi, bozorga chiqarish doirasida Kengash tomonidan belgilangan maqsad va hududdan tashqari.
• GMO va mahsulotlardan bolalar ovqatlari va chaqaloqlar formulalarida, qoʻshimcha formulalar va qoʻshimcha aralashmalarda hamda chaqaloqlar va yosh bolalar uchun qoʻshimcha ovqatlarda foydalanish taqiqlanadi.

Oziq-ovqat va ozuqada GMO qidiruvi DNKga asoslangan usullar yordamida tekshiriladi. Bu usullar; Uni GMO skriningi, GMO identifikatsiyasi, GMO miqdorini aniqlash kabi sanab o'tish mumkin.

Oziq-ovqatlarda GMO tahlili uchun Nanolab oziq-ovqat tahlil laboratoriyasiga murojaat qilishingiz mumkin.