Jami indikatorli poliklorli bifenillar (PCB) tahlili

Poliklorli bifenillar (PCB), ikki dan o'ntagacha xlor atomiga ega bo'lgan organxlor, turg'un organik ifloslantiruvchi moddalar sifatida tasniflanadi. Turg'un organik ifloslantiruvchilar - bu atrof-muhitda barqaror bo'lgan va tirik tizimlarda bioakkumulyatsiya qilinadigan kimyoviy moddalar guruhidir.

Texnologik bloklar atrof-muhitda barqaror bo'lib, oziq-ovqat zanjirida bioakkumulyatsiya qilinadi. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, PCB saratonga olib kelishi mumkin. Shu sababli, umumiy ko'rsatkichli poliklorlangan bifenil (PCB) tahlili oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi.

Ko'p yillar davomida oziq-ovqat PCB ta'sirining ko'rsatkichi sifatida keltirilgan. Ko'p iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud PCB darajasini tahlil qilish iste'molchilar salomatligini himoya qilish uchun amalga oshiriladi. Ko'rsatkichli poliklorlangan bifenil (PCB) umumiy tahlilini o'tkazish mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni quyidagicha sanab o'tish mumkin:
• Mol go'shti,
• Sariyog ',
• Konservalangan orkinos,
• Pishloq ,
• Tuxum,
• Kartoshka,
• Qovurilgan tovuq,
• Qiyma,
• Gamburger,
• Muzqaymoq,
• Jigar (mol va tovuq),
• Margarin,
• Sut,
• Pitsa,
• Parranda go'shti,
• Qizil ikra,
• Kolbasa ,
• Qisqichbaqalar,
• To'g'ralgan jambon,
• O'simlik yog'i (soya yog'i)

Oziq-ovqatlardagi polixlorli bifenil (PCB) tahlilining umumiy ko'rsatkichi uchun, iltimos Nanolab oziq-ovqat tahlil laboratoriyasiga murojaat qiling.