Oziq-ovqatlarda vitamin tahlili

Deyarli har bir oziq-ovqatda mavjud bo'lgan vitaminlar inson salomatligi uchun muhim oziq moddalardir. Tanadagi vitamin etishmasligi turli xil sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi. Kundalik ovqatlanish bilan qabul qilib bo'lmaydigan vitaminlarni oziq-ovqat qo'shimchalari bilan olish mumkin.

Vitamin tahlillari oziq-ovqat mahsulotlaridagi vitaminlar miqdori va turini aniqlash, oziq-ovqatning qonun hujjatlariga muvofiqligini va mahsulot sifatini aniqlash uchun o'tkaziladi. Vitamin tahlili doirasida aniqlangan vitaminlar:
- Vitamin A (retinol, retinil asetat)
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B5
- Vitamin B6
- Vitamin B7
- Vitamin B9 (foliy kislotasi, 5-metiltetrahidrofolat)
- Vitamin B12 (siyanokobalamin, metilkobalamin)
- Vitamin C
- Vitamin D (D2, D3)
- Vitamin E (tokoferol, tokoferil asetat, tokoferil süksinat)
- K vitamini (K1, K2, MK-4 va MK-7)

Oziq-ovqatlarda vitamin tahlili uchun Nanolab oziq-ovqat tahlili laboratoriyasiga murojaat qiling.