Soxta ichimliklar tahlili

So'nggi paytlarning eng katta muammosi - bu soxta ichimliklar tufayli yuzaga kelgan sog'liq muammolari. Spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladigan yagona spirt bu "Etil spirti". Etil spirti, shuningdek, etanol deb ataladi, dezinfektsiyalash vositalarida, shuningdek spirtli ichimliklarda ishlatiladi. Soxta ichimliklar sifatida tanilgan alkogolli ichimliklar etil spirti o'rniga metil spirti yordamida ishlab chiqariladigan ichimliklardir.

Metil spirti inson salomatligi uchun juda zararli bo‘lib, tuzilishi, rangi, hidi va mustahkamligi kabi xususiyatlari bilan etil spirtiga o‘xshaydi. Shuning uchun, soxta ichimlik birinchi qarashda tushunarsiz. Spirtli ichimliklarni tahlil qilish bilan soxta ichimlik bor yoki yo'qligini va uning tarkibida metil spirti mavjudligini aniqlash mumkin. Metil spirti odatda kimyo sanoatida qo'llaniladi. Metil spirtini o'z ichiga olgan spirtli ichimliklarni iste'mol qilish ko'rlikdan o'limgacha bo'lgan ko'plab sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi.

Bo'yoq tiner, antifriz kabi mahsulotlar ishlab chiqarishda qo'llaniladigan metil spirti arzonligi tufayli spirtli ichimliklarga afzallik beriladi. Spirtli ichimliklardagi umumiy tahlillardan biri "Metil spirti tahlili" dir. Metil spirtini tahlil qilish bilan spirtli ichimliklar tarkibida metil spirti bor yoki yo'qligini aniqlash orqali inson salomatligi himoya qilinadi.