تحليل المكملات الغذائية
المكملات الغذائية أو المكملات الغذائية ؛ إنها منتجات تحتوي على عناصر غذائية مثل المعادن والبروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ولها مدخول يومي معين وتستخدم لدعم التغذية الطبيعية. المكملات الغذائية بالتأكيد لا تحل محل التغذية الطبيعية.
لا يتم استخدام الأطعمة التكميلية لفقدان الوزن والعلاج. لا يتم استخدامها كبديل للطب. جميع الإعلانات والترويجات التي تؤكد على الخصائص العلاجية والمنهكة للمكملات الغذائية خادعة. هذه المنتجات غير معتمدة بشكل صارم.
تتمثل أهم قضية في استخدام المكملات الغذائية في التحقق مما إذا كان المنتج معتمدًا أم لا وقراءة معلومات الملصق بعناية.
بعض المكملات الغذائية المعتمدة هي:
|
الكالسيوم |
فيتامين د
|
أوميغا 3 |
|
كزبرة
|
فيتامين سي
|
المغنيسيوم |
|
نبتة سانت جون |
فيتامين ك
|
الجينسنغ |
|
الثوم |
الزنجبيل |
ورق الزيتون |
|
بذور الكتان |
دنج
|
الكالسيوم |
|
الفوسفور |
|
|
قد تجتاز المنتجات اختبارات معينة قبل الحصول على شهادة الزراعة العضوية.
التحليل الذي تم إجراؤه في نطاق تحليل الأغذية العضوية
- A، D، E، K تحليل فيتامين
- B1، B2، B3، B6، B7، B9 تحليل فيتامين
- تحليل ß-كاروتين وفيتامين ج
- تحليل المعادن الثقيلة (الزئبق والكادميوم والرصاص والزرنيخ)
- تحليل المعادن (الحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والصوديوم)
- تحليل الأحداث
- تحليل الاستقرار
- التحليل الخالي من المبيدات
- تحليل الكائنات غير المعدلة وراثيًا
- تحليل الكائنات غير المعدلة وراثيًا
- التحليل الخالي من السموم الفطرية
- البحث عن لحم الخنزير
- التحليل الحسي الحسي
- تحليل المُحليات الصناعية (Aspartame، Acesulfame K، Saccharin)
- تحليل الإضافات (حمض البنزويك ، اكتشاف الصبغة)
- تحليل الطاقة من الكربوهيدرات
