Analyse van alcoholische dranken

Met de toename van de consumptie van alcoholische dranken stijgen ook de alcoholprijzen en deze situatie veroorzaakt illegale alcoholproductie. Bij illegale alcoholproductie zijn alcoholvergiftiging, ernstige gezondheidsproblemen en sterfgevallen te zien als gevolg van namaakalcohol.

Analyse- en testprocessen in alcoholische dranken zijn belangrijk om de productie van namaakalcohol te voorkomen. Verschillende tests in alcoholische dranken kunnen als volgt worden opgesomd:

- Sensorische analyse in alcoholische dranken
- Visuele evaluatie in alcoholische dranken
- Geurevaluatie in alcoholische dranken
- Bepaling van dichtheid in alcoholische dranken
- Bepaling van alcoholgehalte in alcoholische dranken
- Bepaling van niet-kunstmatige schuimende wijn in bier, zure zuurgraad in wijn

U kunt neem contact op met Nanolab Food Analysis Laboratory voor analyse van alcoholische dranken.