Halal voedseltesten

Wat is halal eten? Wat zijn halal voedselanalyses die op voedingsmiddelen worden uitgevoerd?

Halal voedsel is voedsel dat is geproduceerd in overeenstemming met islamitische voorwaarden en waarvan de consumptie halal is. Naarmate de voedingsindustrie groeit en de productieruimtes, die onder de trap worden genoemd, toenemen, wordt de toegang tot halal voedsel voor moslims verdacht. In de afgelopen jaren, met de toename van imitatie en vervalsing, het gebruik van varkensvlees in vleesproducten, de productieomstandigheden die niet voor de menselijke gezondheid zorgen, het gebrek aan hygiënische omstandigheden, het gebruik van additieven die de consument misleiden en bedriegen, is het voedsel onderzocht en de overeenstemming met de islam wordt geëvalueerd.

Bij de bepaling van halal voedsel wordt er geëvalueerd met veel tests en analyseprocessen. Als resultaat van deze analyses kan de geschiktheid van voedingsmiddelen worden bepaald:

- Bepaling van ethylalcohol

- Varkens DNA zoeken

- Zoeken naar paarden-DNA

- Ezel DNA-zoekopdracht

- GGO-screening

- Zoeken naar kunstmatige kleurstof

- Bepaling van karmijn (E120)

- Bepaling van mononatriumglutamaat

- Pesticiden zoeken

- Gelatine zoeken

- Bepaling van sorbinezuur

- Bepaling van benzoëzuur

- Natamycine-analyse

- Bepaling van aflatoxine – ochratoxine

Alle bovengenoemde tests en analyses behoren tot de testparameters die veilig worden uitgevoerd in het geaccrediteerde en geautoriseerde Nanolab Food Analysis Laboratory in het kader van " Halal Food Tests ".