Microbiologische tests door middel van membraanfiltratiemethode

Microbiologische analyses van voedsel en water worden voor verschillende doeleinden uitgevoerd. Sommige micro-organismen, zoals ziekteverwekkers, zijn helemaal niet toegestaan in voedsel en water. Hoewel het geen ziekteverwekkers zijn, zijn sommige micro-organismen niet toegestaan in drink- en gebruikswater. Bacteriën van de colifomagroep mogen bijvoorbeeld niet aanwezig zijn in 250 ml drinkwater. Ziekteverwekkers zijn organismen die een ziekte veroorzaken in het menselijk lichaam.

De te maken analysemethode wordt bepaald op basis van de verwachte of toegestane waarde in het monster. Hierbij is de gevoeligheid van de analyse bepalend. Bij analyses waarbij bijvoorbeeld een watermonster van 100-250 ml wordt gebruikt, is de membraanfiltratiemethode de meest geschikte analysemethode. Bovendien vereisen nationale en internationale normen dat alle analyseprocessen worden uitgevoerd volgens de membraanfiltratiemethode, behalve voor micro-organismen die tussen 22 en 36 graden kunnen groeien in huishoudelijk en drinkwater. Bij de Membrane Filtration-methode worden filters gebruikt met zo kleine poriën dat micro-organismen niet kunnen passeren.

Tegenwoordig zijn de meest voorkomende gebieden waar de membraanfiltratiemethode wordt gebruikt drink- en gebruikswater, mineraalwater en deeltjesvrij bier, wijn en frisdranken. Stadswater valt ook onder de wateren. Deze methode wordt gebruikt voor de sterilisatiecontrole van drinkwater vóór het vullen. Het belangrijkste hier is om het juiste filter te gebruiken. De laboratoriumcontrole van frisdranken en alcoholische dranken wordt meestal gedaan voor kwaliteitscontroledoeleinden.

In overeenstemming met de ontwikkeling van de nanotechnologie zijn er ook regelmatig wateranalyses gemaakt. Nanolaboratoria voeren heel verschillende analyses uit over dit onderwerp. Microbiologische analyses van alcoholische dranken zijn ook opgenomen in deze diensten voor steriliteit van drink- en gebruikswater en voor kwaliteitscontroledoeleinden.

In het kader van microbiologische analyse worden verschillende analyses uitgevoerd. Een paar van hen kunnen als volgt worden geteld:

• tellen van e.coli en coliformen door middel van membraanfiltratie
• Aantal salmonella's door membraanfiltratiemethode
• P.aeruginosa-telling door middel van membraanfiltratie
• Door membraanfiltratie methode c. perfringens tellen
• Enterokokkentelling door middel van membraanfiltratie
• Kolonietelling bij 22 graden en 37 graden