Përcaktimi i aditivëve
Aditivët e ushqimit përdoren për qëllime të ndryshme në industrinë ushqimore:
| Ëmbëlsuesit | Ngjyrosësit | Mbrojtësit |
| antioksidantë | Acidet/ Rregullatorët e aciditetit | Agjentë kundër ngurtësimit |
| Agjentë kundër shkumës | agjentë përforcues | Emulsifikuesit |
| kripëra emulsifikuese | Ngurtësues | përmirësuesit e shijes |
| formuesit e shkumës | Gjelifikues | Ndriçues |
| Lagështues | Niseshte të modifikuara | Gazrat e paketimit |
| shtytësit | Pulat | lidhëse metalike |
| stabilizues | Trashësit | Përbërësit e përpunimit të miellit |
Aditivët e lejuar për t'u përdorur në ushqime dhe sasia e përdorimit të tyre përcaktohen me kufijtë e tyre brenda objektit të "Rregullores së aditivëve ushqimorë".
Si Nanolab Laboratories Group, ne kryejmë proceset e "Analizës së Shtesave Ushqimore" në shumë pjesë të Turqisë në përputhje me rregulloret dhe standardet ligjore përkatëse.
Analizat e kryera brenda fushës së përcaktimit të aditivëve- Analiza BHT (E321).
- Analiza BHA (E320).
- Analiza TBHQ (E319).
- Analiza e Dodecil Gallate (E312).
- Analiza Octyl Gallate (E311).
- Analiza e gallatit të propilit (E310).
- Zbulimi i ngjyrës dhe përcaktimi i sasisë së bojës sintetike
- Përcaktimi i Glukoronolaktonit
- Përcaktimi i Inositol
- Përcaktimi i Taurinës
- Përcaktimi i Celulozës Karboksi Metil (CMC)
- Përcaktimi i dioksidit të karbonit (CO 2 )
- Përcaktimi i dioksidit të squfurit (SO 2 )
- Përcaktimi i Melaminës
- Përcaktimi i glutamatit të monosodiumit (MSG)
- Përcaktimi i Natamicinës
- Përcaktimi i p-Hidroksi Benzoateve
- Përcaktimi i metabisulfitit të natriumit
- Përcaktimi i Acidit Sorbik dhe Acidit Benzoik
- Përcaktimi i ngjyrave të Sudanit
- Përcaktimi i ëmbëltuesve artificialë
- Përcaktimi i sukralozës (E955)
- Përcaktimi i Aspartamit (E951)
- Përcaktimi i sakarinës (E954)
- Përcaktimi i Acesulfame-K (E950)
