اختبار الديوكسين

ما هو الديوكسين؟ ما هي مخاطر الديوكسين؟ ما هي الأطعمة التي تم اختبارها للديوكسين؟

الديوكسينات مادة مسرطنة وتسبب تلوث بيئي مرتفع. لها العديد من الآثار السلبية على صحة الإنسان. نسبة الملوثات العضوية الثابتة الديوكسينات هي منتج ثانوي غير مرغوب فيه للعديد من العمليات الصناعية.

يتم تحليل الديوكسينات خاصة في الأطعمة التي يمكن أن تتأثر بالتلوث البيئي وفي الأطعمة التي يتم الحصول عليها من الحيوانات التي يمكن أن تستهلك الأعلاف التي تحتوي على الديوكسينات. البيض واللحوم الحمراء واللحوم البيضاء ومنتجات الألبان ولحوم الأسماك التي يتم الحصول عليها من الحيوانات التي تستهلك الأعلاف التي تحتوي على الديوكسين هي من بين الأطعمة التي تم تحليلها.

يُعد اختبار الديوكسين محدودًا في الأطعمة استنادًا إلى "بيان الدستور الغذائي التركي ذي الصلة بشأن معايير أخذ العينات وتحضير العينات وطرق التحليل من أجل التحكم الرسمي في مستوى الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور الشبيه بالديوكسين ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور غير المشابه للديوكسين في بعض الأطعمة. ".

لهذا السبب ، اكتسب اختبار الديوكسين أهمية مع زيادة التلوث البيئي. مع تحليل الديوكسين ، نضمن وصول الأطعمة الآمنة إلى المستهلك. "اختبار الديوكسين" هو أحد معايير الاختبار التي يتم إجراؤها في مختبر نانولاب لتحليل الأغذية المعتمد والمعتمد.

انقر هنا لتحليل الطعام.