اختبار الغذاء الحلال

ما هو الطعام الحلال؟ ما هو تحليل الغذاء الحلال الذي يتم إجراؤه على الأطعمة؟

الطعام الحلال هو طعام يتم إنتاجه وفقًا للشروط الإسلامية وهو حلال للاستهلاك. مع نمو قطاع الأغذية وزيادة مناطق الإنتاج ، التي تسمى تحت الدرج ، يصبح وصول الطعام الحلال إلى المسلمين محل شك. في السنوات الأخيرة ، مع زيادة التقليد والغش ، واستخدام لحم الخنزير في منتجات اللحوم ، وظروف الإنتاج التي لا تهتم بصحة الإنسان ، وقلة الظروف الصحية ، واستخدام المواد المضافة التي تضلل المستهلك وتخدعه ، فإن الطعام هو فحصها وتقييم مطابقتها للإسلام.

عند تحديد الأطعمة الحلال ، يتم التقييم من خلال العديد من الاختبارات وعمليات التحليل. نتيجة لهذه التحليلات ، يمكن تحديد مدى ملاءمة الأطعمة:

- تقدير الكحول الإيثيلي

- بحث DNA الخنزير

- البحث عن DNA الحصان

- البحث عن الحمض النووي للحمارات

- فحص الكائنات المعدلة وراثيا

- البحث عن صبغة صناعية

- تحديد لون القرمزي (E120)

- تحديد مونو صوديوم جلوتامات

- البحث عن مبيدات الآفات

- البحث عن الجيلاتين

- تقدير حمض السوربيك

- تقدير حامض البنزويك

- تحليل ناتاميسين

- تقدير الأفلاتوكسين - أوكراتوكسين

جميع الاختبارات والتحليلات المذكورة أعلاه هي من بين معايير الاختبار التي يتم إجراؤها بأمان في مختبر نانولاب لتحليل الأغذية المعتمد والمعتمد ضمن نطاق "اختبارات الأغذية الحلال".

انقر هنا لتحليل الطعام.