الاختبار البارد
يتم إجراء الاختبار البارد لتحديد ما إذا كان الزيت الموجود في الزيوت الحيوانية والنباتية يشكل راسبًا عند درجة حرارة منخفضة. في الاختبار البارد ، يتم ملاحظة عينة الزيت بعد أن يتم تبريدها بسرعة من 130 درجة مئوية إلى 0 درجة مئوية. يمكن إجراء التفسير وفقًا للمادة المترسبة.الغيوم الذي يحدث في الزيوت نتيجة اختبار كولد ، والذي لم يتم إجراؤه على الزيوت المستخرجة ، يشير إلى ثلاثي الجلسرين (TAG) أو استرات الشمع. إنه عدم وجود العكارة المرغوبة في نهاية الاختبار البارد.
يتم تنفيذه في مراحل التحكم في عمليات فصل الشتاء وإزالة الإستيارين. بشكل عام ، عملية الاختبار البارد ؛ يتم تسخين عينة الزيت التي يتم ترشيحها من خلال ورق الترشيح إلى 130 درجة مئوية وتغمر في حمام مائي مثلج ويتم التحكم فيها في الساعة السادسة والرابعة والعشرين.
