تحديد Zearalenone

Zearalenone هو نوع من السموم الفطرية له تأثيرات سامة مختلفة على الخلايا الحبيبية التي تتطور في مبايض الحيوانات الأليفة وحيوانات المختبر بشكل عام. يتم إنتاج Zearalenone ، وهو أحد أكثر السموم الفطرية الإستروجينية شيوعًا ، بشكل أساسي عن طريق فطريات الفيوزاريوم ، وهي فطريات العفن ، ويؤثر على القدرة الإنجابية للحيوانات. يعد تعرض حيوانات المزرعة لهذا السم الفطري مشكلة صحية بشرية عالمية بسبب سميته وانتشاره الواسع في الأعلاف الحيوانية.

تظهر التجارب أن zearalenone له نشاط استروجين في الفئران والخنازير والماشية. كما هو الحال مع السموم الفطرية الأخرى ، يتم إجراء دراسات تحليل الزيرالينون في الحبوب ومنتجات الحبوب والأعلاف في المعامل المتقدمة. بشكل عام ، يتم استخدام طرق الفصل اللوني للطبقة الرقيقة والكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) على نطاق واسع. ومع ذلك ، فإن طريقة HPLC وحدها ليست كافية. اليوم ، يتم استخدام طريقة تحليل HPLC-MS / MS لقياس وتأكيد وجود zearalenone.

يبدأ إنتاج Zearalenone بواسطة الفطريات fusarium عندما يتم تخزين الحبوب والأعلاف والمواد الخام للأعلاف في بيئات ذات رطوبة عالية عند 24-27 درجة. يتطور هذا الكائن الدقيق في جميع الحبوب والأعشاب ، وخاصة الذرة والشعير والشوفان ، ويخلق السموم الفطرية. Zearalenone ، وهو سم فطري شديد التحمل ، لا يتأثر كثيرًا بالتسخين والعمليات المماثلة. يوجد Zearalenone في المنتجات الزراعية والأعلاف التي تزرع وتحصد في مواسم البرد والرطوبة العالية.

انقر هنا للحصول على عرض السعر.