تحليل المشروبات المزيفة

أكبر مشكلة في الآونة الأخيرة هي المشاكل الصحية التي تسببها المشروبات المقلدة. الكحول الوحيد المستخدم في إنتاج الخمور هو "الكحول الإيثيلي". يستخدم الكحول الإيثيلي ، المعروف أيضًا باسم الإيثانول ، في المطهرات إلى جانب المشروبات الكحولية. المشروبات الكحولية ، المعروفة باسم المشروبات المزيفة ، هي مشروبات يتم إنتاجها باستخدام كحول الميثيل بدلاً من الكحول الإيثيلي.

يعتبر كحول الميثيل ضارًا جدًا بصحة الإنسان ويشبه الكحول الإيثيلي بخصائصه مثل التركيب واللون والرائحة والاتساق. لذلك ، فإن الشراب المزيف غير مفهوم للوهلة الأولى. من خلال تحليل المشروبات الكحولية ، يمكن تحديد ما إذا كان هناك مشروب مزيف وما إذا كان يحتوي على كحول الميثيل. يستخدم كحول الميثيل بشكل عام في الصناعة الكيميائية. يسبب استهلاك المشروبات الكحولية التي تحتوي على كحول الميثيل العديد من المشاكل الصحية ، من العمى حتى الوفاة.

يُفضل كحول الميثيل ، الذي يستخدم في إنتاج منتجات مثل مخفف الطلاء ومضاد التجمد ، في المشروبات الكحولية بسبب تكلفته المنخفضة. أحد التحليلات العامة في المشروبات الكحولية هو "تحليل كحول الميثيل". مع تحليل كحول الميثيل ، ستتم حماية صحة الإنسان عن طريق تحديد ما إذا كانت المشروبات الكحولية تحتوي على كحول الميثيل أم لا.

انقر لتحليل الطعام.