عدد كلوستريديوم بيرفرينجنز

المطثية الحاطمة هي بكتيريا مكونة للجراثيم موجبة الجرام توجد في العديد من المصادر البيئية وفي أمعاء البشر والحيوانات. توجد هذه البكتيريا بشكل شائع في اللحوم النيئة والمرق ولحم البقر والدواجن والأطعمة المجففة أو المطبوخة مسبقًا. هذه مصادر شائعة لعدوى المطثية الحاطمة. Clostridium perfringens تزدهر في البيئات ذات الأوكسجين القليل أو المنعدم وتتكاثر بسرعة كبيرة. تنتج بعض سلالات هذه البكتيريا سمًا مسببًا للمرض في الأمعاء.

Clostridium perfringens هي واحدة من أكثر أنواع الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية شيوعًا في العالم. لذلك ، تحدث ما يقرب من مليون حالة من الأمراض المنقولة بالغذاء كل عام في الولايات المتحدة وحدها. تحدث عدوى المطثية الحاطمة عادة عندما يتم تحضير الطعام بكميات كبيرة وتسخينه لفترات طويلة قبل التقديم. تحدث الفاشيات عمومًا في المستشفيات وكافيتريات المدارس والسجون ودور رعاية المسنين والأماكن المزدحمة المماثلة والأحداث التي تتضمن وجبات الطعام والمشروبات.

كل شخص عرضة للتسمم الغذائي الناجم عن المطثية الحاطمة. صغار السن وكبار السن هم أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.

في المختبرات المتقدمة ، يتم تشخيص التسمم الغذائي بكتريا المطثية بيرفرينجنز باختبارات للكشف عن نوع من السموم البكتيرية في البراز أو لتحديد عدد البكتيريا في البراز.

يتم تحديد عدد Clostridium perfringens من خلال طريقة الاستزراع باستخدام انتقائية أجار لهذه الأنواع البكتيرية ، وطريقة صب الألواح ثم طرق تحديد الكيمياء الحيوية.

انقر هنا للحصول على عرض السعر.