Analiza e ushqimit

Kafshët kanë nevojë për lëndë ushqyese për të mbijetuar dhe për të prodhuar produkte. Për këtë arsye, duhet të ushqehet me ushqime që përmbajnë lëndë ushqyese si ujë, karbohidrate, proteina, yndyra, vitamina dhe substanca minerale. Detyrat e përgjithshme të karremave mund të renditen si më poshtë:

• Sigurimi i lëndëve ushqyese
• Krijimi i një mbushësi
• Sigurimi i elementeve që u japin ngjyrën, aromën dhe shijen e dëshiruar produkteve shtazore
• Përdorni për qëllime parandaluese ose terapeutike
• Furnizimet klasifikohen si më poshtë:

1. FORAJA

• Foragjere ujore
• Foragjere të thata

2. USHQIMI I DËNDËR

• Furnizimet e grurit
• Furnizimet industriale
• Ushqimet me origjinë shtazore
• Vajra për ushqim
• Proteinat njëqelizore
• Përbërjet joproteinike të azotit
• Furnizimet suplementare minerale
• Suplemente vitaminash
• Suplemente aminoacide

Analiza e kryer në furnizim

Numri i kolonive aerobike - ISO 4833-1, ISO 4833-2, 3M Petrifilm Aerobic Count Plate AFNOR 3M 01/01-09/89

Listeria spp. Kërko për - AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID'L.mono-V11

Kërkimi për Listeria monocytogenes - TS EN ISO 11290-1, AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID'L.mono-V11

Kërkimi dhe numërimi i Enterobacteriaceae - ISO 21528-2, 3M Petrifilm Enterobacteriaceae Numërimi i pllakave AFNOR 3M 01/6-09/97

Numri i baktereve koliforme (Teknika e numërimit të kolonive) - ISO 4832

Salmonella spp. Kërko - ISO 6579-1, AFNOR BRD 07/11-12/05 RAPID'Salmonella Agar-V10

Numërimi i mykut dhe majave - ISO 21527-1, ISO 21527-2, 3M Petrifilm Rapid Numërimi i Majave dhe Pllakave AFNOR 3M 01/13-07/14

Numri i stafilokokut pozitiv të koagulazës (Staphylococcus aureus dhe specie të tjera) - TS 6582-3 EN ISO 6888-3

Numri i Escherichia coli - ISO 7251, TS EN ISO 16654, ISO 16649-2, ISO 16649-3

Numërimi i Bacillus cereus - ISO 7932, AFNOR BKR 23/06-02/10 COMPASS Bacillus cereus Agar

Numri i Clostridium perfringens - ISO 7937

Campylobacter spp. Duke kërkuar - ISO 10272-1

Numri i baktereve anaerobe reduktuese të sulfiteve - ISO 15213

Numërimi i stafilokokut koagulazë pozitiv (Staphylococcus aureus dhe specie të tjera) - TS 6582-1 EN ISO 6888-1, 3M Petrifilm Staph Express AFNOR 3M 01/9-04/03

Numri i baktereve të acidit laktik - ISO 15214

Numri i Enterokokëve - NMKL 68

Numri i baktereve anaerobe - NMKL 189

Përcaktimi i mbetjes së tretësit (Metoda GC-MS) - Farmakopia Evropiane 5.0.2.2.28

Përcaktimi i niseshtës - Rregullorja e Komisionit (EC) Nr 152/2009 Aneksi-III-L

Përcaktimi i sheqerit total - Rregullorja e Komisionit (EC) Nr 152/2009 Aneksi-III-A

Shuma e dioksinës dhe PCB-ve të ngjashme me dioksinën (WHO PCDD/F/PCB-TEQ) Analiza - EPA 1613, EPA 1668, TS EN 16215

Analiza e shumës së dioksinave (WHO PCDD/FTEQ) - EPA 1613, EPA 1668, TS EN 16215

Shuma e treguesve PCB (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 dhe PCB180 (ICES-6 total)) Analiza - EPA 1613, EPA 1668, TS EN 16215

Përcaktimi i lagështisë - TS EN ISO 6498, TS 6318, Gazeta Zyrtare 21.07.2017 / 29955

Përcaktimi i hirit të pazgjidhshëm në acidin klorhidrik - TS ISO 5985

Përcaktimi i celulozës së papërpunuar - TS 324

Përcaktimi i yndyrës së papërpunuar dhe vajit - TS 6317

Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Ushqimit Nanolab për Analizën e Ushqimit.