Analiza e pijeve të falsifikuara

Problemi më i madh i kohëve të fundit janë problemet shëndetësore të shkaktuara nga pijet false. Alkooli i vetëm që përdoret në prodhimin e pijeve alkoolike është "Etilalkooli". Alkooli etilik, i quajtur gjithashtu etanol, përdoret në dezinfektues, si dhe në pije alkoolike. Pijet alkoolike, të njohura si pije të rreme, janë pije të prodhuara duke përdorur alkool metil në vend të alkoolit etilik.

Alkooli metil është shumë i dëmshëm për shëndetin e njeriut dhe i ngjan alkoolit etilik me veçoritë e tij si struktura, ngjyra, era dhe konsistenca. Prandaj, pija e rreme është e pakuptueshme në shikim të parë. Me analizën e pijeve alkoolike mund të përcaktohet nëse ka pije false dhe nëse përmban alkool metil. Alkooli metil përdoret përgjithësisht në industrinë kimike. Konsumimi i pijeve alkoolike që përmbajnë alkool metil shkakton shumë probleme shëndetësore, nga verbëria deri te vdekja.

Alkooli metil, i cili përdoret në prodhimin e produkteve të tilla si holluesi i bojës dhe antifriz, preferohet në pijet alkoolike për shkak të kostos së tij të ulët. Një nga analizat e përgjithshme në pijet alkoolike është “Analiza e Alkoolit Metil”. Me analizën e alkoolit metil, shëndeti i njeriut do të mbrohet duke përcaktuar nëse pijet alkoolike përmbajnë ose jo alkool metil.