Test i Ftohtë

Testi i ftohtë kryhet për të përcaktuar nëse vaji në vajrat shtazore dhe bimore formon një precipitat në temperaturë të ulët. Në testin e ftohtë, kampioni i vajit vërehet pasi është ftohur me shpejtësi nga 130°C në 0°C. Interpretimi mund të bëhet sipas precipitatit të formuar.

Mbyllja e vajrave pas testit Coldd, e cila nuk kryhet në vajrat e nxjerrë, i referohet triacilgliceroleve (TAG) ose estereve të dyllit. Është mungesa e turbullirës së dëshiruar në fund të provës së ftohtë.

Ajo kryhet në fazat e kontrollit të proceseve të dimërimit dhe heqjes së stearinës. Në përgjithësi, procesi i testimit të ftohtë; Mostra e vajit e filtruar përmes letrës filtruese nxehet në 130 °C dhe zhytet në një banjë me ujë akulli dhe kontrollohet në orën 6 dhe 24.