Zbulimi i mykotoksinës në ushqimet e silazhit

Mikotoksinat janë një rrezik i rëndësishëm në ushqimin e kafshëve. Formimi ose kontaminimi i mykotoksinës mund të shihet në ushqimet, në proceset e ruajtjes dhe të ushqyerjes para dhe pas vjeljes. Kjo situatë është e rrezikshme për kafshët që ushqehen me ushqim të kontaminuar dhe njerëzit që konsumojnë produkte të marra nga këto kafshë. Ekspozimi ndaj dozave të larta të mykotoksinës mund të shkaktojë helmim dhe madje edhe vdekje.

Prania e mykotoksinave në ushqim;
• Shkakton ulje të vlerës ushqyese të ushqimit.
• Shkakton ulje të cilësisë organoleptike të ushqimit.
• Shkakton humbje prodhimi.
• Ndikon negativisht në shëndetin e kafshëve.
• Ato shkaktojnë mbetje të mykotoksinës në produktet shtazore.

Me metodën e silazhit, sasia e aditivëve kimikë shtesë ose inokulantëve mikrobikë mund të reduktohet për të parandaluar formimin e mykotoksinës në ushqime. Megjithatë, Analiza e Mikotoksinës duhet të bëhet edhe në Ushqimet e Silage. Analiza e mykotoksinave është e rëndësishme për të garantuar sigurinë ushqimore, veçanërisht shëndetin e kafshëve.

Mund të kontaktoni Laboratorin e Analizës së Ushqimit Nanolab për zbulimin e mykotoksinave në ushqimet e silazhit.